Szárma

A sokacok “töltött káposztája”. A magyar gasztronómiában is ismert töltött káposzta helyi változata. Házi savanyú-káposztával készül igazi fával füstölt csülökkel, tarjával gazdagítva, nagyszerű friss fűszerekkel. A töltelékbe frissen pirított szalonna kockákat is darálunk. Régi mohácsi hagyománya vannak ennek az ételnek, melyet mindenképpen érdemes megkóstolni, ha a mohácsi ízeket keressük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük