Bemutatkozunk..

 

Isten Hozta Mohácson, a Busók Földjén!
Willkommen in Mohács, im Land Der Buschós!
Dobro Došli u Mohaću – u Zemlju Bušara
Welcom to Mohács, the Land of the Buso’s

Ballagási ajánlatunk >>


2013-ban nyitottuk meg családi vállalkozásban a Busóudvar étterem és kávézót, mely nagy rendezvények megtartására is alkalmas. Akár családi összejövetel, osztálytalálkozó vagy lakodalom vagy keresztelő, éttermünkben kellemes környezetben, kitűnő konyhával, magas színvonalon megrendezzük.

A magyar gasztronómiai hagyományok ápolásáért tett erőfeszítéseinket 2021-ben az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend által adományozott Lovagi címmel ismerték el.

Nyáron, kerthelyiségünk lehetővé teszi, hogy “látványkonyhánkban” készítsük el a hagyományos mohácsi ételeket és grilleket, melyet a kerthelyiségünkben akár 42 vendég számára szolgálhatunk fel.

Kitelepüléseinken fesztiválokon, grill partikon, lakodalmakon is kínáljuk frissen készült ételeinket.

Házunk specialitása, melyet csak nálunk kóstolhat a a harcsafilé sült burgonya ágyon, erdei-gyümölcs mártással. Speciális mohácsi fogásaink, mint a sokac bab, agyagedényben készítve, vagy a sokac töltött káposzta, a híres szárma, illetve a halételeink: a harcsapörkölt és a mohácsi halászlé, mind friss, a helyi piacon vásárolt, illetve helyi vizekben fogott alapanyagokból készültek, régi mohácsi receptúrák felhasználásával.

 

Íme egy kis videó klip az étteremről:

Nálunk az alábbi kártyákkal is fizethet:

 

 

Heti menü

Kérjük, hogy igényét minden nap 9:30 óráig adja le a +3620/800-2521-es telefonszámon vagy a busoetterem@gmail.com email címen.

 

HETI MENÜ

Étterem:  1300,- Ft(5%)
Elvitelre:  1450,- Ft (27%)
+ d
oboz 80,- Ft/db

JOKER menü ajánlatunk:

Étteremben:   1.450,- Ft (5%)
Elvitelre:        1.600,- Ft (27%)
+ doboz 80,- Ft/db

2022.5.165.20.

XXL Menü: Napi leves + Busafilé roppantott borssal, sült burgonya, olivás mártogatóssal: 2.850,- Ft

Hétfő

Hideg gyümölcsleves,
Csirkemájjal töltött gombafejek rántva, párolt rizs, snidlinges tartármártás                  

Csirke combok rántva,
petrezselymes burgonya, uborka saláta

Kedd

Csontleves házi metélttel,
Rakott kel

Sertésborda „Óvári módra”,
párolt rizs, vajas zöldségekkel

Szerda

Lebbencsleves,
Zöldborsó főzelék, tükörtojás

Vörösboros, gombás sertésszelet,
burgonyakrokett

Csütörtök

Zöldségleves,
Csirkepaprikás, galuska

Rántott rákfarok,
Mediterrán rizs, citromos majonézmártás

Péntek

Kolbászos lencseleves,
Ízes- túrós palacsinta

BBQ. csirke szárnyfalatok,
burgonyapüré

Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy amennyiben levest nem rendelnek, a menü ára nem változik!
A változtatás jogát fenntartjuk!

Kóstolja meg a Langalló- kenyérlángosunkat is: Baconos,Sonkás- gombás, Magyaros (csípős kolbász- paprika)
30×38-cm-es adag
2.150- Ft +(150 Ft a doboz)

 

Mohácsi Ízek

Szárma

A sokacok “töltött káposztája”. A magyar gasztronómiában is ismert töltött káposzta helyi változata. Házi savanyú-káposztával készül igazi fával füstölt csülökkel, tarjával gazdagítva, nagyszerű friss fűszerekkel. A töltelékbe frissen pirított szalonna kockákat is darálunk. Régi mohácsi hagyománya vannak ennek az ételnek, melyet mindenképpen érdemes megkóstolni, ha a mohácsi ízeket keressük.

Mohácsi harcsafilé sült burgonya-ágyon, pálinkás erdei-gyümölcs mártással

A Duna mellett élőket a folyó mindig is ellátta friss élő hallal. A helyben kifogott harcsákból kitűnő pörkölt készült és készül ma is. Hozzá pedig mindenki azt adott, amit éppen a természet kínált. Így teszünk mi is, amikor pálinkában párolt friss erdei-gyümölcs mártást kínálunk hozzá. Olyan élményt hozunk létre ezzel, melyet egyetlen más étterem étlapján …

Sokacbab

A mohácsi “sokacbab” egy titok, egy hagyomány, egy olyan étel, amit csak itt és így készítenek sok-száz éve már. Hogy az agyagedénytől lesz-e olyan finom vagy talán a fahasábok melegétől, vagy a füsttől? Nem tudhatjuk. Azt viszont tudjuk, hogy aki egyszer megkóstolta, az újra és újra eljön és megpróbálja kitalálni, hogy mitől is ennyire más, …

Rendezvények

Ballagási ajánlataink 2022

1. menü
– Kisadag mohácsi halászlé  tésztával 
Vegyestál: 
– ½  adag Citromborsos harcsafilé rántva 
– ½  adag  Cigánypecsenye 
– ½ adag  Bazsalikomos töltött csirkemell 
Köretek: 

– Rizi-bizi , Steak burgonya

 

– Friss vegyes csalamádé
(káposzta, paprika,uborka, póréhagyma, paradicsom)
– Tartármártás
– Péksütemény

 
Grátisz: pohár Pezsgő
Eladási ár:
6.350,- Ft/fő
Kedvezményes ár:
  4.750,-FT/fő
2. menü
– Tárkonyos sertésragu leves 
Vegyestál: 
– ½  adag  Sertésborda „ Busó módra” 
– ½  adag  Cigánypecsenye 
– ½  adag  Burgonyabundás csirkemell 
Köretek: 
– Zöldséges rizs, Steak burgonya 

– Friss vegyes csalamádé
(káposzta, paprika, uborka, póréhagyma, paradicsom)

– Péksütemény

 
Grátisz:
pohár Pezsgő
Eladási ár:
6.250,- Ft/fő
Kedvezményes ár:
  4.750,-FT/fő
3. menü
– Török parasztleves (citromos, zöldséges csirkemell) 
Vegyestál: 
– ½  adag Sertésborda „Busó módra” 
– ½  adag Csirkecomb filé rántva 
– ½  adag Ízes-mázas sült oldalas 
Köretek: 
– Párolt rizs, Steak burgonya 

– Vegyes saláta (paradicsom, Magyaros uborka, káposzta) Péksütemény

 
Grátisz:
pohár Pezsgő
Eladási ár:
6.200,- Ft/fő
Kedvezményes ár:
  4.750,-FT/fő

Allergén anyagokra érzékenyeknek és vegetáriánusoknak személyre szabottan készítjük el ételeiket!

Desszert ajánlataink:

–          Fagylalt kehely

–          Korsós palacsinta

–          Citromos álom

–          Almás-túrós rétes

Eladási ár: 1.100,- Ft/fő    Kedvezményes ár: 950,- Ft/fő

Éttermünkben nagyobb rendezvények, esküvők, céges fogadások lebonyolítására is van lehetőség, jó idő esetén akár a szabadban is. Az alábbi fotókon néhány ilyen eseményre készült terítéket és ételsort mutatunk:

Galéria