Bemutatkozunk..

 

 

  Isten Hozta Mohácson, a Busók Földjén!
Willkommen in Mohács, im Land Der Buschós!
Dobro Došli u Mohaću – u Zemlju Bušara
Welcom to Mohács, the Land of the Buso’s

Üdvözöljük!

Rangos elismerésben részesültünk!

Az első Magyar Fehérasztal Lovagrend családi napján a Lovagrend Nagy Ezüstkeresztjét adományozta Havasi Istvánnak a Lajosmizsei Tanyacsárdában.


2013 – ban nyitottuk meg családi vállalkozásban a Busóudvar étterem és kávézót, mely nagy rendezvények megtartására is alkalmas. Akár családi összejövetel, osztálytalálkozó vagy lakodalom vagy keresztelő, éttermünkben kellemes környezetben, kitűnő konyhával, magas színvonalon megrendezzük.

A magyar gasztronómiai hagyományok ápolásáért tett erőfeszítéseinket 2021-ben az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend által adományozott Lovagi címmel ismerték el. 

Nyáron, kerthelyiségünk lehetővé teszi, hogy „látványkonyhánkban” készítsük el a hagyományos mohácsi ételeket és grilleket, melyet a kerthelyiségünkben akár 42 vendég számára szolgálhatunk fel.

Kitelepüléseinken fesztiválokon, grill partikon, lakodalmakon is kínáljuk frissen készült ételeinket.

Házunk specialitása, melyet csak nálunk kóstolhat a a harcsafilé sült burgonya ágyon, erdei-gyümölcs mártással. Speciális mohácsi fogásaink, mint a sokac bab, agyagedényben készítve, vagy a sokac töltött káposzta, a híres szárma, illetve a halételeink: a harcsapörkölt és a mohácsi halászlé, mind friss, a helyi piacon vásárolt, illetve helyi vizekben fogott alapanyagokból készültek, régi mohácsi receptúrák felhasználásával.

 

Íme egy kis videó klip az étteremről:

Nálunk az alábbi kártyákkal is fizethet:

 

 

Heti menü

 

Kérjük, hogy igényét minden nap 9:30 óráig adja le a +3620/800-2521-es telefonszámon vagy a busoetterem@gmail.com email címen.

HETI MENÜ

Étterem:  1950,- Ft(5%)
Elvitelre:  2150,- Ft (27%)
+ d
oboz 80,- Ft/db (27%)
JOKER menü ajánlatunk:

Étteremben:   2150,- Ft (5%)
Elvitelre:       2.350,- Ft (27%)
+ doboz 80,- Ft/db (27%)

  1. április 28. – május 02.
    18. hét
Hétfő
Burgonya krémleves,
Cukkini rántva, sült burgonya,
tartármártás
Barackos- sajtos csirkemell,
Párolt rizs
Kedd
Karalábéleves,
Paprikás krumpli, vegyes vágott
Eszterházy sertésszelet,
Makaróni
Szerda
Rizsleves,
Kelkáposzta főzelék, fasírozott
„Makói” sertésborda,
Sült burgonya, sült hagyma
Csütörtök
 Zárva
Május 1.
 Zárva
Május 1.
Péntek
Zárva Zárva

Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy amennyiben levest nem rendelnek, a menü ára nem változik!
A változtatás jogát fenntartjuk!

 

Mohácsi Ízek

Szárma

A sokacok „töltött káposztája”. A magyar gasztronómiában is ismert töltött káposzta helyi változata. Házi savanyú-káposztával készül igazi fával füstölt csülökkel, tarjával gazdagítva, nagyszerű friss fűszerekkel. A töltelékbe frissen pirított szalonna kockákat is darálunk. Régi mohácsi hagyománya vannak ennek az ételnek, melyet mindenképpen érdemes megkóstolni, ha a mohácsi ízeket keressük.

Mohácsi harcsafilé sült burgonya-ágyon, pálinkás erdei-gyümölcs mártással

A Duna mellett élőket a folyó mindig is ellátta friss élő hallal. A helyben kifogott harcsákból kitűnő pörkölt készült és készül ma is. Hozzá pedig mindenki azt adott, amit éppen a természet kínált. Így teszünk mi is, amikor pálinkában párolt friss erdei-gyümölcs mártást kínálunk hozzá. Olyan élményt hozunk létre ezzel, melyet egyetlen más étterem étlapján …

Sokacbab

A mohácsi „sokacbab” egy titok, egy hagyomány, egy olyan étel, amit csak itt és így készítenek sok-száz éve már. Hogy az agyagedénytől lesz-e olyan finom vagy talán a fahasábok melegétől, vagy a füsttől? Nem tudhatjuk. Azt viszont tudjuk, hogy aki egyszer megkóstolta, az újra és újra eljön és megpróbálja kitalálni, hogy mitől is ennyire más, …

Rendezvények

Ballagási ajánlataink 2025.

1.) Menü

Kis adag Mohácsi pontyfilé halászlé tésztával
Vegyes tál:
½ adag Citromborsos harcsafilé rántva
½ adag Pácolt tarja fűszerkéregben sütve
½ adag Cordon Bleu csirkemell
Köretek: 
Rizibizi, Steak burgonya
Friss vegyes csalamádé (káposzta, paprika, uborka, póréhagyma, paradicsom)
Tartármártás
Péksütemény
Eladási ár: 11.000, – Ft/fő
Kedvezményes ár: 9.350, – FT/fő

2.) Menü

Tárkonyos sertésragu leves,
Vegyes tál:
½ adag Sertésborda „ Busó módra”
½ adag Burgonyabundás csirkemell
Köretek: 
Zöldséges rizs, Steak burgonya
Friss vegyes csalamádé (káposzta, paprika, uborka, póréhagyma, paradicsom)
Péksütemény
Eladási ár: 9.800,- Ft/fő
Kedvezményes ár: 8.550, – Ft/fő

3.) Menü

Török parasztleves (citromos, zöldséges csirkemell)
Vegyes tál:
½ adag Sertésborda „Busó módra”
½ adag BBQ sült oldalas
Köretek: 
Párolt rizs, Steak burgonya
Vegyes saláta (paradicsom, Magyaros uborka, káposzta)
Péksütemény
Eladási ár: 9.800,- Ft/fő
Kedvezményes ár: 8.550,- Ft/fő

4.) Menü

Sertésragu leves
Vegyes tál:
½ adag Pácolt tarja fűszerkéregben sütve
½ adag Szezámmagos rántott csirkemell
½ adag Camembert sajt rántva
Köretek: 
Hasáb burgonya, párolt rizs
Káposztasaláta + Tartármártás
Eladási ár: 9.800,- Ft/fő
Kedvezményes ár: 8.550,- Ft/fő

Minden menünél GRÁTISZ egy pohárpezsgő- gyerekpezsgő.

Allergén anyagokra érzékenyeknek és vegetáriánusoknak személyre szabottan készítjük el
ételeiket.
Mohács, 2025. március 16.

Havasiné Temesi Magdolna és Havasi István
Házigazdák

Farkas Gábor Chef

 

Svédasztalos kínálatunk:
Étvágygerjesztő falatok:
Olivás pirító
 
Levesek:
Mohácsi pontyfilé halászlé tésztával
Brokkoli krémleves levesgyönggyel
Zöldborsóleves csipetkével
 
Főételek:
Mohácsi harcsafilé pálinkás erdei gyümölcsmártással
Cordon Bleu csirke bacon pongyolában
Magyaros tarja
Velős pacalpörkölt
Karfiolrózsa rántva
 
Köretek:
Steak burgonya
Párolt rizs
Vajas párolt zöldségek
Kapros galuska
Tartármártás
Friss kovászos házi kenyér
 
Saláták:
Káposztasaláta paprikával
Ecetes zöld saláta
 
Desszertek:
Tejes pite pálinkás baracklekvárral
Citromos álom pohárkrém
Somlói galuska
 
Svédasztalos ebéd ára: 4.990,- Ft/fő
Gyerek adag 6–12 éves: 3.490,- Ft/fő
Gyerek adag 6 év alatt: ingyenes.

Kellemes szórakozást kívánunk!

Esküvők, lakodalmak lebonyolítását vállaljuk, magas színvonalon.

– nincs terembérlet
– személyreszabott kedvezmények az ételsor és az italok árából
– kényelmes, nagy parkoló
– zárt udvar
– szertartás szervezése az udvarra
– lakodalmi „büfé”
– vacsora, felszolgálással
– italok kínálása
– svédasztalos éjféli vacsora

Éttermünkben nagyobb rendezvények, céges fogadások lebonyolítására is van lehetőség, jó idő esetén akár a szabadban is.

Az alábbi fotókon néhány ilyen eseményre készült terítéket és ételsort mutatunk:

Galéria