Busójárás Étlap

Halételek/Fishsoups/Fishpaprikas
Pontyhalászlé (filé) belsőséggel, tésztával, bográcsban – Karpfensuppe (Filet) mit nudeln – Riblja juha (file) od  Šarana s tijestom – Carp soup fillet with noodles	4 850 Ft.
Frissen sült halételek/Frisch gebratene Fischgerichte/Svježe pečena riblja jela/Fishplates
Süllőfilé rántva, sültburgonyával – Zanderfilets vom gebraten mit Bratkartoffeln – Prženi file smuđa s prženim krumpirom – Deep fried perch, French fries	5 990 Ft.
Citromborsos szürkeharcsafilé rántva, sült burgonyával – Gebackener Grauer Wels mit Zitronepfeffer un Bratkartoffelm – Pohani sivi som začinjen sa kimunskim paprom, pečeni krumpir – Battered gray catfish with lemon pepper and fried potatoes	5 990 Ft.
Levesek/Suppen/Juhe/Soups
Török parasztleves – Citromos, zöldséges csirkeleves – Türkische Bauernsuppe (Hühnersuppe mit Zitrone und Gemüse) – Turska juha na seljački način (pileća juha s limunom i povrćem) – Turkish Peasant Soup (chicken soup with lemon and vegetables)	1 650 Ft.
Tárkonyos sertésragu leves – Schweineragoutsuppe mit Estragon – Svinjska ragù juha s estragonom – Pork ragout soup with tarragon	1 650 Ft.
Előételek/Vorspeisen/Predjela/Appetizers
Karfiol rózsa rántva sült burgonyával, tartármártással – Gebratene Blumenkohlröschen mit Bratkartoffeln und Tartarsauce – Prženi cvjetače s pečenim krumpirom i tartar umakom – Fried cauliflower with French fries and tartar sauce	4 150 Ft.
Mohácsi ízek/Aromen aus Mohács/Okusi Moháča/Flavors of Mohács
Sokacbab – Bátran fűszerezett tarka bab, füstölt hús zöldséges főzete. – Schokatzer Bohnentopf (reichlich gewürtzte Wachtelbohnen, Schwinfleisch, Geräuchertes und Gemüse) – Šokački grah (šareni grah sa svinjetinom u komadičima, s dimljenim mesom i povrčem) – „Sokac” bean goulash (well spiced pinto beans, pork and smoked meat, vegetables)	4 350 Ft.
Szárma – Sokac töltött káposzta – Gef’üllte Kohlroulade „Schokatzer” Art – Punjene Kupus sokac naplaćeni kupus	4 850 Ft.
Frissensültek/risch gebratenes Fleisch/Svježe pečeno meso/Freshly roasted
Csirkemell-filé burgonyabundában, sült burgonyával – Hähnchenbrustfilet in knusprigem Kartoffelmantel, serviert mit goldbraun gebratenen Kartoffeln – Pileći file u hrskavoj krumpirovoj korici, poslužen s pečenim krumpirom – Chicken breast fillet in a crispy potato crust, served with golden roasted potatoes	5 550 Ft.
Cordon Bleu vegyes körettel – ementáli sajt, sonka, csirkemell – Cordon Bleu mit gemischter Beilage Emmentaler Käse, Schinken, Hähnchenbrust – Cordon Bleu s miješanim prilogom ementaler sir, šunka, pileća prsa – Cordon Bleu with mixed side dish Emmental cheese, ham, chicken breast	5 950 Ft.
“Cigány” pecsenye, vegyes körettel – „Zigeuner“-Braten, mit gemischter Beilage – „Ciganska“ pečenka s miješanim prilogom – “Gypsy-style” roast, served with mixed side dish	5 950 Ft.
Pljeskavica vöröshagymával, “steak” burgonyával, ajvárral /paprikakrémmel – Pljeskavica mit roten Zwiebeln, „Steak“-Kartoffeln und „Ajvar” / Paprikacreme – Pljeskavica s crvenim lukom, „steak“ krumpirom i ajvarom – Pljeskavica with red onions, “steak” potatoes and „ajvar” / paprikacream	5 950 Ft.
Sertésborda “Busó-módra”, vegyes körettel – bacon-ös , mustáros, sajtos, hagymás, paprikás töltelékkel, rántva – Schweinekotelett „Busó-Art“, paniert, mit gemischter Beilage – gefüllt mit Bacon, Senf, Käse, Zwiebeln und Paprika – Svinjski kotlet na „Busó“ način, pohan, s miješanim prilogom punjen slaninom, senfom, sirom, lukom i paprikom – Pork chop “Busó style”, breaded, with mixed side dish filled with bacon, mustard, cheese, onion and paprika	5950 Ft.
Saláták/Salat/Salata/Salad
Káposzta saláta – Krausalat – Salata od kupusa – Cabbage salad	950 Ft.
Magyaros uborkasaláta – Gurkensalat ungarischer Art – Salata od krastavaca na mađarski način – Hungarian style cucumber salad	1050 Ft.
Török uborkasaláta – Hasábokra vágott uborka fokhagymás, kapros, joghurtos öntettel – Türkischer Gurkensalat (geschnittene Gurken, Knoblauch-Joghurtdressing mit Dill) – Turska salata od krastavaca narezanih na kriške, s češnjakom, koprom i preljevom od jogurta. – Turkish cucumber salad with sliced cucumbers and garlic in a creamy dill yogurt dressing.	1050 Ft.
Paradicsomsaláta – Tomatensalat. – Salata od rajčica – Tomato salad	1050 Ft.
Házi vegyes savanyúság – Hausgemachte gemischte sauer – Domaće miješano kiselo povrće – Pickled cucumber	950 Ft.
Csemege uborka – Gewürzgurken – Kiseli krastavci. – Pickled cucumber	950 Ft.
Mártások/Soßen/Umaci/Sauces
Tartár mártás – Tartarensauce – Tartar umak – Tartar sauce	950 Ft.
Cumberland mártás – Cumberlandsauce – Cumberland – Cumberlandsauce	950 Ft.
Desszertek/Desserts/Desserti
“Korsós” palacsinta -Diós, túrós és ízes palacsinta, befőttel, csokoládéval és tejszínhabbal – Palatschinken „Korsós” Art (Pfannkuchen mit Nuss, Quark, Marmelade, Kompott, Schlagsahne) – Palačinke „Korsós” (s orasima, sirom, pekmezom, kompotom, šlagom) – Pancakes with nut, curd and jam fillings, served with fruit and whipped cream	1 750 Ft.
Házi almás-túrós rétes – Hausgemachter Apfel- und Quarkstrudel – Domaća savijača s jabukama i sirom	1 750 Ft.
Török baklava – Diós, mandulás sütemény, vanília sziruppal – Türkisches Baklava (Nuss- und Mandelgebäck mit Vanillesirup) – Turska baklava (kolač s orasima i bademima preliven sirupom od vanilije)	1 750 Ft.